衡阳虾派对餐饮服务有限公司诚聘配菜师傅

配菜师傅
薪资:3000-3500
经验:不限 | 性别:无 | 年龄:18--50岁
性质:全职 | 人数:2 | 地点:衡阳
学历:不限 | 专业:不限
更新时间:2017/9/21 16:49:16
有效期至:2017/11/20 16:49:16
职位详情

一、 认真遵守公司制定的各项规章制度,严格按照工作要求努力完成自己的本职工作。

二、 严格按照厨师长要求做好当日各餐各类食品的准备工作,力争做到门类清楚、摆放整齐、有序,并努力做好厨师的助手。

三、 负责所有菜肴的刀工处理,使食品原材料符合烹饪要求。

四、 负责职工用餐、会议用餐、客饭的料头和干货等原料的调配。

五、 注意原料的综合利用,保证出净率,避免浪费。

六、 负责活物的宰杀和初加工。

七、 根据菜单要求,严格按照标准食谱及时、准确地配菜。

八、完成部门领导交办的其它工作任务。


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