新衡州大不同诚聘餐饮前厅经理

餐饮前厅经理
薪资:4000-6000
经验:五年以上 | 性别:无 | 年龄:25--40岁
性质:全职 | 人数:2 | 地点:衡阳
学历:不限 | 专业:不限
更新时间:2019/7/23 12:14:03
有效期至:2019/9/14 17:51:42
职位详情

岗位任职资格:

1、身高:男165cm,女158cm以上,身体健康,五官端正,形象气质佳;
2、高中或同等(含中职)及以上学历
3、五年以上餐饮从业经验、一年以上同岗位工作经验
4、懂基本熟练操作OFFICE等办公软件、钉钉及会员管理系统

5、有互联网销售思维,掌握电话营销、微信等推广方法;
6、具有丰富的餐饮食品、酒水等方面的知识及操作技能;
7、精通餐饮岗位业务内容,掌握餐饮楼面服务业务流程;

8、普通话流利,善于沟通,亲和力、组织、协调、执行力强;
9、能灵活调动楼面各级工作人员的积极性。
岗位待遇:

工资结构:基本工资+岗位工资+绩效工资+提成+工龄(每年递增50元/月)

职业规划:每半年晋升一次

福利:1、每月月休四天、每年年假3天、每年生日假1天(均自由安排)

          2、春节期间3倍工资

          3、节日聚会、每月聚会

          4、旅游度假

          5、外出学习交流

岗位职责:

1、前厅环境卫生、物品物资管理的检查,制定物品摆放、环境布置、装饰的标准和要求;

2、负责营运现场服务的督导和巡查,检查各区域的餐前准备、餐后收餐整理工作,处理客户的投诉;

3、协调与厨部出品管理工作,做好上退菜审核;

4、做好与厨部沽清沟通,分配菜品销售任务;

5、督促客服部做好客户系统的管理,完善客户资料并存档。

6、下达和督导做好前厅营销和服务接待工作,设计和执行个性化服务方案;
7、理解、消化门店营销策略,辅导、组织员工实施,收集客户的意见和建议,及时反馈给有关部门进行整改,并进行跟踪落实;
8、客户的回访、问候(含节日、会员生日问候等),提升客户消费互动体验;
9、带领、督促员工做好营销基础工作,增加会员成为微友,经常保持互动,广泛推介公司、产品、优惠活动等信息;
10、根据公司美食寻访及四季营销活动,收集和提供客户意见并向上级汇报,与厨部沟通产品定向,参与菜品改良及上市推介工作。
11、制定楼面服务程序、规范、管理细则等,组织销售策略培训并实施;
12、负责前厅日常管理,组织召开门店日常管理会议,落实上级工作指令;
13、制定人才培养规划,挖掘和培养门店所需人才;

14、拟订员工培训计划,组织员工开展产品知识、服务技能、服务技巧培训;

15、指导下属员工做好职业发展规划,激励、辅导、协助员工达成目标;
16、关心和爱护员工,及时了解和解决员工工作中的困难;
17、为公司推荐所需人才,做好人才储备、人才梯队建设及员工的传、帮、带工作。


 


 

 

  • 新衡州大不同

    2008年4月9日成立 | 性质:私营企业

    规模:200-500人 | 行业:食品、餐饮业

    该企业未经过衡阳人才网认证

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