岗位职责：
1、根据公司状况，每月提供营销活动、策略，对公司营业做到有建设性的推动；
2、根据门店状况，每月制定月工作计划，并带领下属各部门做好部门月工作计划。针对节假日提前15天做好节日计划，上报公司；
3、积极贯彻执行公司管理制度、营销活动、推广活动，并督导下属认真执行；
4、针对营销活动需要，亲自带领下属完成。负责营造营销氛围，令到前厅全员营销；
5、营业时间坚持在餐厅巡查，热情待客，妥善处理客人的抱怨及突发事件，发现和纠正服务中出现的问题，提高顾客满意度；
6、开餐前检查本部门卫生、餐前准备及各岗位人员到岗与工作状态情况；保证营运的顺利进行；
7、做好新员工的接待和部门员工的培训工作，对下属热情帮助、耐心指导；
8、负责服务部的工作安排，分配各部长责任区域，负责服务部员工考勤，做好督促服务部员工的排班休假、交接班的安排，使人力资源合理化，确保服务部正常运转；
9、组织召开或听取服务部每天班前会、激励员工，强调注意事项，同时了解员工思想动态，让员工保持充分的激情工作；
10、随时检查服务部人员的仪容仪表，按公司员工形象标准严格要求，维护企业对外形象；
11、督导当下营销工作，有针对性、计划性、操作性带领前厅团队达到营销目标；
12、做好服务部当天工作情况、交接班记录，包括客人抱怨或建议、投诉等记录，做好处理并向店长汇报；
13、经营结束时检查餐厅卫生、收市是否符合要求；
14、每半个月组织召开服务部员工茶话会，及时解答员工提出的问题；
15、与新老客户沟通，并建立客情关系，累积客户资源，定时回访新老顾客；
16、每月月底督促签单回收情况，并做出相应处理。该收则收，该留则留；
17、每月月初，督促收回签单帐目清帐，做到帐与帐平；
18、确保每月税务申报及时；
19、负责各职能部门的接待与处理，如处理不了，及时上报上级处理
岗位要求：
1、具有较强的组织能力、沟通能力、语言表达能力、应变能力和娴熟的服务技能；
2、热爱餐饮事业，具有高度的责任心l
3、熟悉前厅工作程序、工作职责和工作制度；
4、有流畅的语言表达能力和较好的交际能力、能与客人保持良好的沟通；
5、有较强的理解和应变能力，善于处理客人实际问题；
6、有一定的管理能力和组织能力，能带领团队一起做好服务工作，使客人满意。
7、了解餐饮业相关法律法规，能够督导服务员按服务标准进行工作业