目前负责30-40人的早中晚餐
1、负责食堂主副食、调料、餐具用品等的保管和清洁工作，保证食品不变质、不霉烂、不损坏、不丢失，发现问题及时汇报。
2、负责食堂每日食材采购，保证每日食材新鲜，充分利用食堂食材，做好饭菜安全操作，预防事故和食物中毒，搞好每日三餐的营养配餐。
3、负责食堂日常管理工作
4、负责食堂卫生保洁工作，认真执行《食品卫生法》做到食堂窗明几净，一尘不染，餐具清洁，按期消毒，生熟分开，放置整齐，厨具无油污，讲究个人卫生。
5、每次开饭结束后，清洁燃气灶、抽油烟机、调料柜，回收餐具。