任职资格:
1、1年以上50人左右员工食堂操作经验;年龄30至55周岁之间;
2、身体健康,有健康证,良好的卫生习惯,无不良嗜好;工作积极主动;
3、做菜基本功好,了解原料知识和调味品知识和各种烹调方法; 做菜麻利,会大锅菜,大众口味的菜;
 
工作时间:做六休一。
一个月实习期,转正后投五险。
 
岗位职责:
1、负责工厂50-60人员工餐的制作;(中晚两餐)二菜一汤;洗菜、切菜等烹饪过程一人完成。并负责分配。
2、负责搞好食堂卫生,个人卫生,确保无卫生死角要求食物存放整洁, 炊具放置有序。
3、负责食品的验入、保鲜储存。定期检查食堂仓库物品质量,防止食物中毒。
4、精打细算,重视成本核算,降低食品成本,做到质优价廉。
5、遵守安全操作规程,合理使用操作工具,维护好厨房灶具、设备,合理使用原材料,节约水、电、煤气。 爱护食堂炊具,器皿等公用财产,对损坏的公用物品及时上报。 
6、 按规操作 、注意安全,防止工伤、火灾事故。