文记海鲜养殖中心,创建于1990年.位于广东省汕尾海湾及福建沿海,得天独厚的地理,天然环境及专业的养殖人员造就,海殖品种多达一百余种.文记海鲜于1994年开始组建供养一条龙服务,直供珠三角一带各大酒楼,酒店及水产市场,其中于广州黄沙海鲜市场为物流配送中心,1998年,文记海鲜餐饮机构公司于广州市成立,经营酒楼,酒店.如:珊瑚山庄,广州好好酒楼,上海金粤渔村,武汉大东家海鲜楼,郴州粤港海鲜.华天大酒店等,公司近八年来,在湖南各省城,区域延伸发展,除经营酒楼,如鼎福楼,华天大酒店,帝都海鲜楼.至目前为止,公司拥有庞大的海鲜养殖专业人员,餐饮管理经营队伍,使公司业绩在同行中遥遥领先,发展前景更是蒸蒸日上.如今,文记海鲜选择了湖南衡阳这块风水宝地,衡阳市文记海鲜餐饮管理团队,曾策划筹建培训多家著名餐饮企业,文记海鲜以现代科学创意理念,时尚的装潢,合理布局,典雅舒适的就餐环境而著称.公司总面积约四千多平方米,装饰豪华大气,具典雅又具现代气息,设施设备完善,酒店坐落于环境优美,风景怡人的华新开发区银杏路8号,依傍太阳广场南侧,市委大楼对面的黄金地段,地理位置优越,交通便利,就餐环境舒适,泊车方便,内设典雅包厢22间.(共31间)大型宴会厅1400余平方米,可同时容纳800人用餐,推出无国界料理,新鲜多样,平价海鲜为特色,特聘请特级料理大师与正宗粤菜厨师主理,兼特色美味的湘菜为辅,是您商业宴请,大型喜庆宴会,家庭生日聚会,朋友聚餐的最佳选择场所.文记海鲜以热情周到的服务,良好的企业文化,使文记员工共同感觉到文记是关爱之家,是展示才干的舞台,是自我升值的摇篮.我们将以高贵的海产品味,典雅的室内装璜,温馨的微笑服务,面向广大宾客.有朋自远方来,不亦乐于.
企业精神:真诚真心,群策群力,求新求异.
服务宗旨:道道精心,餐餐精致,服务超值.
文记海鲜餐饮文化