衡阳市怡和实业发展有限公司于2003年建厂，主要从事谋彩牌湖之酒的生产和销售。公司拥有一批高素质、高水平的专业技术人员，采用当地民间传统工艺和祖传秘方进行酿造。产品有“谋彩湖之酒”、“壹+零”营养酒、自然香白酒、“糄粑、酒糟等发酵食品”四大系列。公司以独有的湖之酒保鲜酿造技术为依托，按照“公司+农户”和循环经济的模式，实施“湖之酒”酿造产业化项目。
公司法人代表刘谋彩，上个世纪80年代曾任湖南省湘南酒厂厂长，所生产的“湖之酒”曾名躁全国，远销日本、美国和南非，他本人获得省优秀企业家、省劳动模范等多项殊荣。几年来，他潜心研究的“湖之酒”保鲜技术，1988年获得湖南省“湖之酒”保鲜技术研究科学技术进步四等奖，近几年来“湖之酒”又取得了重大突破，在1995年12月召开的全国第三届科技技术人才交流展示会上又获得“科技成果金奖”。如今，他带领全体员工严格执行工艺，不断扩大生产，公司先后被评为“农业产业化市级龙头企业”、“市民营科技企业”、“市消费者信得过产品”、“中国优质产品”的荣誉称号。
为提高企业品牌，增强竞争力，防范国际金融风暴的侵袭，实施科学发展观，提高自主创新能力，优化企业产业化结构，拉动企业经济效益，深度挖掘和打造民间特产的产业发展潜力和巨大的社会效应和经济效益，同时为建设新农村，解决三农问题，改善民生，现与湖南农业大学生物科学技术学院携手战略合作，双方依托各自的技术研发优势，以现代生物科技和民间制作工艺结合研制，走产业化发展道路，形成大规模生产、营销为一体的湘菜原料特色产业链，还可促进农业产业结构调整，并能解决大学生和农民工就业，意义十分深远。
公司拥有全套酿造设备和检测设备，如：不锈钢蒸饭锅、压榨机、洗瓶机、油墨喷码机、不锈钢过虑泵、不锈钢储酒灌、锅炉、蒸气夹层锅、高温杀菌柜、自动灌装机、蒸馏器，干燥箱、培养箱、水浴锅、显微镜、分析天平、超级工作台和年产1000吨以上的流水生产线等。
目前公司已经通过QS质量安全认证、并获得ISO9001200质量管理认证和HACCP食品安全管理体系认证， 公司奉行以“质量是生命，开拓创新、诚信为本、安全卫生”的原则，持续改进，深得客户好评。
公司全体员工愿与客户在互利互惠的基础上建立业务关系，为发展双方经济携手并进共创辉煌。