衡阳柴门餐饮有限公司是以"湖湘文化"为特色，以“衡阳本地特色化菜品”为基础的中型餐饮连锁公司。旗下有四大品牌：衡地道三菜一汤、土菜研究院、西乡柴门、梅花村的饭店。 以“乡里菜，城里卖”为经营理念，取材于农村，与城市相结合。在用料上，选用湖南民间手工压榨的乡里毛菜油，不掺杂化学物质与添加剂；在食材上，做到绿色环保，原汁原味，新鲜味美，营养健康；对原材料严格要求，严格标准化，做到精益求精。其中四大品牌各具特色，其代表菜有乡里土鸡，野猪肉、手工豆腐等品种；各门店独特的装修风格，里边的木凳木桌，充满着田园气息，给人感觉仿佛回到儿时，回到了家乡，轻松自然！ 特别是三菜一汤口味馆依靠着精准定位，怀抱着“本质的灵魂”，追朔食材最原始的味道，得到了众多消费者的认可与支持。自2014年4月份成立以来，现已经发展到多家分店，以稳步的发展之势在衡阳市、西渡县、广州、株洲等地区铺开门店火热经营。为了能让湖南同胞吃出故乡情，让异乡同胞吃出湖南特色精髓，2015年7月份，我们入驻广州番禺市，以“白沙驿·三湘口味馆”命名，打造湖南特色农家口味驿馆，希望来这里的食客朋友们能找到归宿感之余，还能小歇一会，能找到属于自己的驿站！2019年10月份，我们回归初心，以“衡地道·三菜一汤”命名，悄然入驻广州番禺区，给在外的湖湘游子带来家的味道，我们未来的目标是将三菜一汤口味馆打造以“衡阳本地特色化菜品”为基础，以”健康美食“为主题，辐射整个湖南乃至全国，具有健康绿色土家口味特色的连锁餐饮品牌。