衡阳市星乐农业科技有限公司

枣酿成酒、水果制成果脯……衡阳这个本土企业靠深加工“火出圈”

枣酿成酒，成为餐桌饮品；猕猴桃、姜片制成果脯，变成零嘴小食……在雁峰区岳屏镇山林村原生态的果园里，新鲜水果经过深加工，成为深受市民喜爱的“南岳寿”农产品。

近年来，衡阳市星乐农业科技有限公司在农产品生产经营上不断探索，从一个鲜果种植基地，发展为集水果栽培、蔬菜种植、家禽水产养殖、农产品深加工、休闲培训于一体的综合性农业企业。

10年前，毕业于湖南农业大学的李富强在山林村流转了荒山800亩，成立了“富强果业”农业合作社，这便是星乐农业的前身。通过辗转山东、山西等地多方考察论证，最后选择引进“金丝枣四号及中秋酥脆枣”作为种植的试点品种。

“皮薄肉脆，核小肉多，口感特别酥脆香甜。”中秋酥脆枣一经上市便大受消费者青睐，让李富强大受鼓舞。他在加大规模种植酥脆枣的同时，又引种了沃柑、贡柑、黄桃、红心柚、红心火龙果等十多个优质水果品种。

不仅如此，李富强采取“公司+合作社+农户”方式，带动了整个岳屏镇山林村的水果生产。2015年，他花费3万余元引进3000多株贡柑，全部免费赠送给附近的100余农户；2018年，他又与市残疾人联合会成立了“衡阳市残疾人扶贫示范基地”，向签订帮扶协议的残疾人免费发放3000株贡柑果苗。

2013年，李富强成立了星乐农业科技有限公司，2018年公司投入300多万元建起加工车间，开始尝试将自产的水果加工成果脯。

“不少顾客不喜欢吃太甜的果脯，所以我们革新技术，引进机器，大大降低了含糖量，吃起来更健康。”相比大规模进行农产品的加工，李富强选择把产品做得更加细致。目前每天能加工上千斤的果脯。

从“南岳寿”品牌的酥脆枣鲜果，到如今统一使用商标、统一包装销售的各类水果果脯、花茶、蜂蜜等深加工农产品，公司一直坚持原生态、绿色健康理念。近年来，公司先后被评为“省级示范合作社”“全国农村专业示范合作社”“省级绿色食品示范基地”，还申请注册了“南岳寿”商标，获得了“国家绿色食品认证”。

如今，“南岳寿”品牌的农产品颇受市场消费者喜爱，频频亮相衡阳人的“朋友圈”。李富强向记者透露，未来还将继续做大做精，打响“南岳寿”品牌的知名度，让产品名闻全省。