刘佳（简历编号：174054）

本人性格沉稳、责任心和团队合作精神及学习能力较强，熟悉ERP系统，能够熟练使用WORD、EXCEL、PPT等工具，并具有良好的敬业精神和组织能力及沟通协调应变能力。有较长时间的原辅材料采购经验，熟悉采购流程，思路清晰；能承受目标管理等较大工作压力。

注：在衡阳工作薪资情况可谈，注重长期发展。

2006/09 2009/06

长沙南方职业技术学院|管理科学|大专

2017/3-

长沙渔乡米香餐饮管理有限公司

工作描述

-  负责开发、洽谈新供应商及合同签的签订
-  对采购类别进行分类，优化采购成本
-  组织每月市调计划，了解掌握原材料市场变化，以期提升产品品质及降低采购成本
-  做好新菜品上市计划
-  根据配送中心需求优化采购计划
-  完成总经理交代其他事项
   在职期间熟悉并掌握湖南省大型农副批发市场蔬菜资源,了解商品价格动向,原材料成本下降5%.低值易耗成本下降10%.

2012/03-2016/12

长沙筷做菜食品有限公司|采购主管
工作描述：
-  负责开发蔬菜、鲜肉、干货、香辛料、OEM。洽谈供应商及合同签的签订
-  建立新供应商资质评估系统，保证供应商的优良性  
-  及时跟踪掌握原材料市场价格行情变化及品质情况，以期提升产品品质
-  根据部门计划降低采购成本
-  建立了供应商管理评估系统以及建立供应链系统
-  了解生鲜物流模式,熟悉生鲜商品的营销模式,掌握生鲜商品的流行动向及市场淘汰变化
   在职期间独立完成OEM洽谈并签订合作合同,熟悉并掌握长沙大型农副批发市场蔬菜资源,了解商品价格动向,原材料成本下降8%.

2010/12-2012/03 
绝味股份有限公司上海分公司 采购员 
工作描述：
-  利用ERP系统下达工厂的原辅材料及低值易耗品采购计划
-  开发供应商、洽谈，合同签订
-  完成工厂的既定利率
-  完成总部采购部下达各项采购工作
-  期间参与上海工厂ERP采购系统筹建工作

    在职期间独立完成华东采购片区原料联采工作,联采原材料成本下降3%.

2009/10-2010/10
湖南泰鹏农商发展有限公司|采购员
工作描述：
-  负责开发、洽谈新供应商及合同签的签订
-  对新供应商资质进行评估，保证供应商的优良性
-  及时跟踪掌握原材料市场价格行情变化及品质情况，以期提升产品品质及降低采购成本
-  制定并达成产品品类目标毛利。

    在职期间协助采购总监对采购资源进行调整及生鲜基地的开发,从原有的签订基地供应商15家达到75家,增长率为80%,毛利率增加9%.