（1）坚持正确的经营管理方向，努力提高公司的经营效益和社会效益；
（2）制定经营目标和实现目标的工作计划，包括指定营业额、销售价格、毛利率、成本费用指标及市场推广计划，负责组织实施，监督和督促工作计划的执行情况；
（3）确定经营管理目标，负责组织制定并落实各岗位责任制，建立健全并不断完善各岗位工作的工作程序、考核标准和规章制度，使全店的经营管理形成制度化、标准化、程序化、规范化，增强市场竞争力，拓展经营业绩；
（4）按合理、精简、高效的要求，根据经营实际需要，健全全店的组织系统，全权负责全店各级人员的考核、任免、晋升和奖惩；
（5）加强督导工作，主持每周各类工作例会，听取汇报，布置工作任务，协调各部门关系，使各部门处于高效率运作状态；
（6）建立健全各项目标制度，督促各部门做好成本控制，监督收支情况，检查应收款项，努力增收节；
（7）加强公司资产的维护保养和资产保全工作，提高利用率，延长各设施设备等硬件的试用周期；
（8）制定公平竞争的用人机制、合情合理的分配制度和公正公开的奖惩制度；
（9）指导各部门员工培训工作的开展，提高整体服务质量；
（10）改善员工福利，调动员工积极性，增强公司、员工间的凝聚力；
（11）加强安全消防管理工作，担负全公司的安全防范，重大事故的指挥、监控和善后处理工作，确保客人和公司的财产免受损失；
妥善处理社会公共关系，与社会各部门、各业务单位，保持良好的公共关系，不断提高公司的社会声誉，创立良好的公司品牌形象