岗位职责：
1、服从上级的安排，完成对客人的服务工作，确保按照工作流程与标准为客人提供满意的服务；
2、按照本班组日工作流程，操作规范，完成本职工作；
3、参加定期和不定期的培训，保持高质量的服务水平，努力增加客人的满意度；
4、在熟练地掌握菜品知识和酒水知识的情况下，做好二次推销；
5、营业期间坚守岗位，做好服务接待工作，防止客人投诉；
6、节约使用本班组的各种易耗品；
7、根据上级的安排和要求，维护本班组设备设施等物资的使用；
8、做好下班后收尾工作，做好日清工作；
9、完成上级临时交办的其他工作。
技能要求：
（1）能独立完成本岗位的服务工作；
（2）熟悉本部门本岗位的工作流程、操作规范；
（2）具有较强的亲和力和沟通能力；
（3）具有较强的应变能力；
（4）具有较强的执行力。
个性与品质：
（1）性格开朗，自然大方，综合素质好；
（2）服务意识强，对自己所从事的工作富有激情；
（3）善于与人合作，上进心强，责任心强；
（4）积极热情，吃苦耐劳，敬业，有奉献精神。
体质条件：
（1）五官端正，性格开朗；
（2）身体健康，无传染病，无皮肤病；
（3）能承受较长时间的站立；
（4）具有良好的心理素质。