本店位于衡阳市中心繁华地段新逛街36商场4楼,交通便利,餐厅面积500个平方,是衡阳唯一一家韩国人直营的时尚韩国料理餐厅。
岗位职责:
1、掌握市场行情,根据最新的市场动态,抓住销售热点,确定餐饮的营销策略,组织、制定、调整餐饮的近期和长远工作发展计划,负责餐饮部的全面管理。
2、管理属下的日常事务工作,督导餐前、餐中、餐后的检查,
落实对重点任务的计划、组织、指挥、做好接待工作。
3、与厨师长密切配合,根据季节差异和客人需求情况,制订特别菜单。
4、建立物资管理制度,做好餐厅设备、设施和各种器皿的物资管理。
5、参与餐厅的成本控制,搞好节约,加强管理,降低消耗,提高经营效益。
6、广泛征求宾客意见,听取客人对餐厅服务的反馈和产品质量价格的评价,及时进行研究,调整经营对策,处理投诉。
7、负责评估下属和员工的工作成绩,制定部门培训计划,关心员工的成长进步。
8、 定期组织例会和日常会议,研究工作方法和促销策略,加强与宾客的感情联络。
岗位要求:
1.22岁至35岁之间,一年以上餐厅或服务行业工作经验,乐观,有较好的团队合作精神,服从上级安排。
2.底薪2000元,转正后每年按照底薪8%增长(第一年增长为150元/月),包食宿,每月优秀员工奖励50元,每月调休4天,工作时间 09:30--14:00 17:00---21:00
3男女不限,身体健康,有工作经验者优先;
4.欢迎韩国文化爱好者加入本店,如有志愿者韩国老板将亲自辅导韩语,每周开课