岗位职责：1、按规定着装以规范、整洁、干净仪容上岗
2、熟悉餐厅的整体台位号码及房号
3、掌握必要的礼节礼貌用语、仪态和举止
4、在没有饮品出品单时应检查水吧的物品是否整齐、完好、卫生状况是否良好
5、当有出品单时应及时送上饮料如时间过长应提前通知
6、当在13:45或20:45时及时回收水吧扎壶保证器具正常使用
7、在没有客单的情况下用毛巾擦拭吧台区域的物品保证吧台整洁。
8、保证水吧台出品的所有饮品干净卫生、美味可口
9、统计水吧台食品的库存量当库存量不足时及时补充
10、统计每天使用的食品数量做好次日食品采购申请。
岗位要求：