岗位职责：
1、开餐前：
A检查传菜间卫生，整理好各种用具，保证开餐使用方便。
B备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具，并主动配合厨师出菜前的工作。
2、开餐：
A开餐时按要求站立，有次序地出菜。
B厨房出菜时，应马上给该菜配上合适的配料，并及时划单。
C出菜必须用托盘。
D出菜时须按标准将菜送到所属的餐台边或包间操作间。
E接到菜单时，根据不同菜式，准备配料和用具，当厨房通知估清菜单时，应及时通知看台员工或领班，取消更改。
3、清理传菜间
A将清洗的餐具全部入柜。
B整理各种酱料、调料。
C将所有设备柜子擦拭一遍。
4、检查：仔细检查物品是否整齐归位摆放、及时填充空缺器具和必要品。
岗位要求：
身体健康，吃苦耐劳，服从安排，有工作经验者优先。
福利待遇：
包吃包住，用餐、住宿条件优越，没有带薪休假3天，国家法定节假日另算，做满一年享有带薪休假5天，每半年加工龄工资30元，一年60元。有意者电联。