岗位职责：
1、制定年度，月度经营计划，成本费用预算，分析和报告年度、月度的经营情况，组织全体员工积极完成各项经营指标。
2、根据市场和不同季节的情况，制定促销计划。
3、制定操作规程及服务规范，检查服务质量，食品质量及各项规章制度的情况
4、定期深入检查各部门的工作和收支状况。
5、制定员工培训计划。
岗位要求：
1、用心做事、忠诚做人。
2、要有较强的组织管理、协调能力、开拓创新能力和社交能力。
3、有一定的语言组织能力。
4、有3年以上相关管理经验。
5、熟悉服务心理及食品卫生价格、税收及法规。
6、掌握管理、餐饮、零售方面的知识技巧和成本核算。
7、有一定的写作能力、演讲能力、办公软件的操作能力，工作经验。