岗位职责：
1、专科以上学历，有3年以上餐饮业或相关工作经验，有餐饮连锁店相关工作经验者优先；
2、具有连锁门店营运管理的系统知识和实操经验；
3、具有较强的营运监督和指导能力，很强的制度、规范执行力；
4、为人开朗热情，工作积极主动，有良好的沟通能力和协作精神，有吃苦耐劳及敬业
精神。
岗位要求：
1、督导完成餐厅日常经营工作，检查员工的出勤状况、仪容仪表、环境及个人卫生；
2、参与制定餐厅服务规范、程序和推销策略并组织实施，业务上要求精益求精；
3、加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和解决营运中出现的问题；
4、加强对餐厅财产的管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗；
5、参加营运部召开的各项会议，督促完成部门经理下达的其他各项任务。